Название базовой системы (платформы): | LS Trade |
Разработчики: | ЛюксСофт (LuxSoft) |
Отрасли: | Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес |
Технологии: | ERP |
LS Food является отраслевой конфигурацией ПО LS Trade.
Назначение
Система "LS Food" – отраслевое решение для автоматизации ресторанного бизнеса. Это профессиональная и гибкая система управления рестораном с неограниченным потенциалом дальнейшего развития.
Преимущества
- эффективное управление ресторанным бизнесом на базе аналитических данных;
- высокое качество и скорость обслуживания клиентов;
- отслеживание всех этапов прохождения заказа: официант, кухня/бар, раздача, касса;
- полный контроль над всеми действиями персонала от момента приема заказа до его исполнения.
Система анализа и контроля работы ресторанов (Head-office)
- анализ реализации в разрезе блюд и счетов (анализ по суммам счета на человека, по группам блюд, по количеству человек, контроль эффективности работы официантов, размеры компаний посетителей, корреляция компаний по времени, выручка по часам и др.);
- анализ загрузки ресторана, цехов, доставки, официантов, столиков (анализ периодов работы официантов, посещаемость ресторана по часам, скорость изготовления блюд общая и по поварам, контроль пиков загрузки, общая скорость обслуживания, скорость обслуживания по официантам и др.). Пример отчета;
- построение рейтингов (по сумме счета, по группам блюд, по блюдам и времени обслуживания клиента, по сумме на клиента в единицу времени и др.).
Учетная система ([Back-office])
- учет сырья и готовых изделий;
- поддержка справочников изделий, их рецептов и компонентов;
- механизм замены компонентов в изделии;
- поддержка иерархии изделий (в состав изделия может входить другое изделие) с произвольным числом уровней;
- планирование количества сырья для изготовления заказанного количества изделий;
- расчет себестоимости изделия, его продажных цен для различных наценочных категорий и формирование калькуляционной карточки;
- формирование заказ-наряда;
- поддержка архива рассчитанных калькуляционных карточек.
Система обслуживания клиентов (Front-office)
Позволяет управлять технологическим циклом работы ресторана и отслеживать все этапы прохождения заказа от его приема до расчета с клиентом, в частности производится фиксация временных характеристик выполнения заказа для дальнейшего анализа.
АРМ менеджера
- контроль и координирование работы официантов, кассиров и производства;
- доступ ко всем функциям системы.
АРМ официанта (прием и обработка заказов)
- прием заказа от клиента;
- ввод добавок к конкретному блюду изперечня добавок;
- передача заказа на АРМ повара;
- закрытие счета;
- разделение счета на несколько оплат.
АРМ повара
- отметка о начале и окончании изготовления конкретного блюда;
- управление очередностью изготовления блюд;
- просмотр блюд, находящихся на раздаче с возможностью возврата в производство;
- отображение текстовой и графической информации к блюду.
АРМ раздачи изготовленных блюд
- отметка о передаче блюда клиенту;
- автоматическое удаление блюда из списка по истечении заданного времени.
АРМ кассира
- фискальное закрытиечека с возможностью безналичной оплаты;
- управление фискальным регистратором.
Регистрация рабочего времени
- ввод информации о работнике;
- переопределение паролей;
- ввод временной карточки работника с переопределением должности и пароля;
- регистрация времени прихода/ухода сотрудников.
Дисконтная система
- скидки по дисконтным картам;
- VIP-скидки.
Прочие функции
- Импорт меню из учетной системы
- Экспорт реализации в учетную систему
- Регламент доступа к функциям
- Протоколирование изменений в БД
Итегратор
- Компания «ЗебраТэк»
Ссылки
Подрядчики-лидеры по количеству проектов
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
Распределение вендоров по количеству проектов внедрений (систем, проектов) с учётом партнёров
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
Распределение систем по количеству проектов, не включая партнерские решения
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
![](/skins/ta/img/0.gif)
Показать больше