«Луза» опробует отраслевое решение для ресторанного бизнеса

Игровой клуб «Луза» в г. Переславль-Залесский завершил автоматизацию на базе автоматизированной системы управления «Астор: Ресторан».

Проект реализован в январе 2010 года. С помощью выбранной отраслей системы руководство компании получило возможность динамично развивать и детально контролировать свой ресторанный бизнес.

Функционал решения позволяет вести учет производства блюд и полуфабрикатов при любой структуре производственных цехов; вести учет всех видов номенклатуры: ингредиентов, блюд, покупных товаров, услуг; составлять различные типы технологических карт (вложенные блюда, таблица аналогов, ведение истории); осуществлять планирование банкетов. Также решение обеспечивает возможность работы со «шведскими столами».