Содержание |
Индустрия здорового образа жизни
Основная статья: Индустрия здорового образа жизни
История
2024: От сахара к суперфудам: Путешествие в мир здоровых десертов
Сегодня, когда здоровый образ жизни становится не просто трендом, а необходимостью, даже такое, казалось бы, простое удовольствие как десерт, требует переосмысления. В данной статье Эльмира Галимзянова — шеф-кондитер и инноватор в области здоровых десертов — делится своим взглядом на то, как можно совместить радость от сладкого с заботой о своем здоровье. Подробнее здесь.
2022: Четверо из пяти россиян не придерживаются здорового образа жизни
Основная и легко корректируемая причина — избыток поваренной соли в рационе. Этот фактор был обнаружен более чем у половины всех второго многоцентрового эпидемиологического исследования сердечно-сосудистых заболеваний (ЭССЕ-РФ-2), проведенном в 4 регионах России в 2022 г.
На втором и третьем местах по популярности — недостаточное потребление овощей и фруктов, которое наблюдалось у 37,5% участников, а также курение, распространенное среди 22,7% россиян. Менее распространенными компонентами нездорового образа жизни оказались недостаточная физическая активность (19,6%) и чрезмерное употребление алкоголя (4,9%). Обзор российского рынка банковской цифровизации: импортозамещение, искусственный интеллект и собственные экосистемы 
Александр Розанов отметил, что уменьшение соли в рационе приводит к снижению артериального давления, а в долгосрочной перспективе такая диета ассоциируется со снижением риска смерти от инсульта и инфаркта миокарда. Однако для пациентов старшего возраста резкое снижение количества поваренной соли может иметь обратный эффект и способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
По данным ВОЗ, большинство людей в мире потребляют слишком много соли: в среднем 9–12 грамм в день, что примерно вдвое больше рекомендованного максимального уровня потребления. При этом сокращение потребления соли признано одной из наиболее эффективных по затратам мер, которые могут принять страны для улучшения показателей здоровья населения. Согласно оценкам, сокращение потребления соли до рекомендованного уровня обеспечило бы предупреждение 2,5 миллиона случаев смерти ежегодно.
