«Птицефабрика Роскар» - один из крупнейших российских производителей яиц (600 млн штук в год) и яичной продукции, а также мяса птицы и продуктов его переработки. Ассортимент продукции насчитывает более 250 наименований. В состав птицефабрики входят единственный в России завод по глубокой переработке яиц, и собственный комбикормовый завод.
В 2003 году Международной Комиссией по яйцу (Iinternational Egg Commission) ЗАО «Птицефабрика Роскар» была признана лучшей компанией мира по производству яйца и примером для всей индустрии по переработке яйца.
История
2023: Инвестирование 2,5 млрд рублей в завод в Ленинградской области
В конце августа 2023 года Ленинградская область заключила соглашения по кратному увеличению производства томатов, яиц и зерна, по которым общие инвестиции в экономику региона составляют порядка 8 млрд рублей. В частности, договор на 2,5 млрд рублей о социально-экономическом сотрудничестве при реализации инвестиционного проекта по модернизации птицеводческого комплекса заключило с областью АО «Птицефабрика Роскар». Оно позволит увеличить объемы производства яиц в регионе на 300 млн штук в год.
Председатель Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти Олег Малащенко уточнил, что компании удалось наладить глубокую переработку продукции, которая используется в частности на кондитерских фабриках, а также удовлетворяет потребности фармакологических производителей.
К августу 2023 года Ленобласть является одним из крупнейших регионов-производителей яиц. На неё приходится 9% от всего объёма производимой продукции. Планируется, что до 2027 года объём производства яиц увеличится до 3,5 до 5 млрд штук в год.
Малащенко уточнил, что «Роскар» нарастит не только валовое производство яиц, но и их глубокую переработку. По его словам, перерабатываемое яйцо компании используется в 18 видах продукции, в частности, этот продукт идет на кондитерские фабрики и на нужды фармакологических производителей. Как уточнили в пресс-службе комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, сейчас компания перерабатывает 50% выпускаемого яйца в меланж, сухой белок и другие виды продукции. В рамках подписанного соглашения власти частично компенсируют затраты в расширение. Обзор российского рынка банковской цифровизации: импортозамещение, искусственный интеллект и собственные экосистемы 
Мы берем на себя обязательства компенсировать не менее 10% капитальных затрат, соответственно, мы получаем дополнительно 8 птичников, по 200 000 птицы. Будет увеличение на 300 млн штук, — заявил председатель Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти.[1]
