1C:Предприятие 8. Молокозавод (Центр научно-технических услуг и консультации)

Функционал решения 1С: Молокозавод 8 учитывает отраслевую специфику молокоперерабатывающих предприятий разных направлений деятельности:

• молокозаводы, выпускающие цельномолочную продукцию;
• производители детского питания;
• маслосыродельные предприятия;
• молочноконсервные заводы;
• жиромаргариновые комбинаты;
• хладокомбинаты — производители мороженного.

Решение может использоваться как на отдельных предприятиях, так и в производственных холдингах для возможности унификации производственного и регламентированного учета.

Функциональные возможности

Продукт 1С: Молокозавод 8 разработан на базе 1С: Предприятие 8. Управление производственным предприятием и является комплексным решением, охватывающим основные контуры управления и учета и позволяющее организовать единую информационную систему для управления различными аспектами деятельности предприятия:

Подсистема учета молочного сырья:

• Специализированная подсистема учета молочного сырья позволяет вести учет поступления сырья от поставщиков, с регистрацией качественных показателей (критериев), на основании которых определяются сорт, а также значение закупочных цен. Состав качественных показателей и сортов для каждого вида сырья определяется пользователем.
• При учете поступления сырья возможно использование до трех единиц измерения: физический вес сырья, зачетный вес, алгоритм расчета которого определяется пользователем и произвольная единица измерения (также с настраиваемым алгоритмом расчета) для ведения складского учета. Например, сырье «молоко коровье» кроме физического веса в килограммах, может учитываться в зачетном весе в пересчете на базисную жирность и в жирокилограммах, которые и используются в качестве основной единицы складского учета.
• В подсистеме реализован гибкий механизм расчета закупочных цен, в качестве параметров которого используются: значения качественных критериев (жирность, белок), сорта и контрагенты. При этом, возможно разложить цену на несколько составляющих: базовая часть и надбавки.
• В печатных формах документов приемки сырья отражаются качественные показатели сырья и составляющие закупочной цены.
• Кроме учета самого сырья в подсистеме реализован учет дополнительных услуг от поставщиков сырья. Есть возможность для каждого договора с поставщиком определить состав услуг, а для конкретной номенклатуры задать алгоритм расчета количества, от которого рассчитывается сумма услуги.

Отчетность в подсистеме позволяет анализировать поступления сырья по большому количеству разрезов и показателей (сорта, качественные характеристики, надбавки и т.д.).

Управление производством:

• укрупненное и уточненное планирование производства;
• выявление различий между укрупненными планами, уточненными планами, данными фактического производства;
• управление затратами;
• расчет себестоимости;
• управление данными об изделиях;
• оперативный учет в производстве;
• управление автотранспортным подразделением;

• Управление основными средствами, планирование ремонтов
• Управление финансами
• Управление персоналом и заработной платой
• Управление складом (запасами)

Управление продажами:

• оценка эффективности и надежности работы с контрагентами;
• прием заявок покупателей на отгрузку;
• формирование плана отгрузок;
• связь грузополучателя с контрагентом;
• расчет стоимости услуг доставки;
• расширенная отчетность;
• хранение информации о ценах конкурентов;
• формирование прайс-листа с отпускными ценами, механизмы для расчета одних цен на основании других цен;
• определение скидок и наценок относительно объема продаж.

Управление закупками:

• оперативное планирование закупок;
• оформление заказов поставщикам и контроль их исполнения;
• отражение в документах поставщика заказанного товара и замены ему при наличии таковых;
• определение сортности сырья на основании введенных критериев (кислотность, плотность и т.д.);
• учет приемки сырья в двух единицах измерения (физический и зачетный вес);
• расчет закупочных цен на сырье в зависимости от базовых цен на сырье (по контрагентам) и надбавок за жир и белок;
• включение в стоимость сырья транспортных услуг;
• формирование сводных приемных квитанций за принятое молочное сырье (по контрагентам);
• отчеты по закупкам сырья (в разрезе сортов, критериев, надбавок и т.д.);
• поддерживаются различные схемы приема товаров от поставщиков, в том числе прием на реализацию и получение давальческого сырья и материалов.

• Управление отношениями с покупателями и поставщиками
• Мониторинг и анализ показателей деятельности предприятия

"1С:Предприятие 8. Молокозавод", ред. 1. 3

Основные отраслевые функциональные возможности программы:

• Ведение регламентированного и управленческого учета с учетом специфики молокоперерабатывающих предприятий;
• Учет поступления молочного сырья от поставщиков, с регистрацией качественных показателей (критериев), на основании которых определяются сорт, рассчитываются зачетный вес и закупочная цена сырья. Состав качественных показателей и сортов для каждого вида сырья определяется пользователем;
• Ведение производственного учета выпуска молочной продукции с учетом отраслевой специфики. Выпускаемую продукцию можно учитывать в дополнительных единицах измерения. Параметры выпуска продукции имеют связь с качественными показателями сырья (например, % жира, % белка), что позволяет при расчете списания сырья на выпуск продукции корректно рассчитывать нормативы расхода;
• Ведение учета путевых листов автомобилей с учетом специфики подвижного состава (молоковозы на доставке сырья, фургоны и рефрижераторы на доставке готовой продукции);
• Сертификация готовой продукции, выписка качественных удостоверений, учет готовой продукции по партиям;
• Управление продажами готовой продукции с учетом отраслевой специфики, учет заявок покупателей по маршрутам доставки продукции. Формирование полного пакета документов на отгрузку продукции, включая удостоверения качестваи безопасности продукции, накладные, счета-фактуры.

Для работы с конфигурацией "Молокозавод" необходимо наличие установленной платформы "1С:Предприятие 8.2" или "1С:Предприятие 8.3".

Программный продукт является защищенным и содержит фрагменты кода, не подлежащие изменению пользователем, имеет аппаратную защиту от несанкционированного использования. При этом реализован принцип максимальной открытости кода для обеспечения возможности адаптации продукта под нужды конечных пользователей.Дмитрий Бородачев, DатаРу Облако: Наше преимущество — мультивендорная модель предоставления облачных услуг