Крупнейший в мире производитель овощей и фруктов Dole внедрил блокчейн для контроля поставок по всему миру

В конце апреля 2020 года крупнейший в мире производитель овощей и фруктов Dole Food Company внедрил блокчейн для контроля поставок по всему миру. Компания намерена перевести на эту технологию все свои подразделения.

Dole использует блокчейн-систему IBM Food Trust, которую начала тестировать с 2017 года. Это разработка сокращает среднее время, необходимое для изучения безопасности пищевых продуктов — с нескольких недель до считанных секунд. Продукция, зарегистрированная в блокчейне-платформе, может мгновенно отслеживаться по всей цепочке поставок, что дает ритейлерам и потребителям уверенность в качестве товаров в случае отзывной кампании, заявили в Dole.

Крупнейший в мире производитель овощей и фруктов Dole внедрил блокчейн для контроля поставок по всему миру

К 9 мая 2020 года Dole продолжает реализацию 5-летнего плана по внедрению блокчейна для повышения безопасности пищевых продуктов, который включает «передовые решения для отслеживания» тропических фруктов и свежих овощей. В рамках этой стратегии компания стремится к тому, что к 2025 году все её подразделения использовали блокчейн для контроля за поставками продукции.

В Dole отмечают, что распределённые данные позволяют более гибко проводить расследования случаев поставок некачественных продуктов, а также предоставляют потребителям полную информацию о товаре. Компания хочет, чтобы люди, отсканировав пакеты с овощами, могли проследить их всю цепочку поставок — от сбора урожая на ферме до поступления на прилавки магазинов.

Подобное решение Dole ранее реализовала с некоторыми своими продуктами, в том числе с салатом, но пока речь идёт о предоставлении сведений ритейлерам. В блокчейн-системе предусмотрены механизмы защиты, чтобы другие розничные сети не могли видеть данные конкурентов. Dole намерена распространить данный блокчейн-проект на весь свой ассортимент. К маю 2020 года компания работает в 90 странах, в том числе в России.^[1]Российский рынок облачных ИБ-сервисов только формируется 2.4 т

Смотрите также Блокчейн

Примечания